Kategóriák
- Újdonságok
- Akciós termékek
- NAPTÁR
- ÉKSZER
- Szájmaszk
- RUHÁZAT
- MAGYAR HARCOS
- KÖNYV
- KÉZMŰVES TERMÉKEK
- "Ősi Szkíta" medálok
- HOMELAND And FAMILY-HAZA és CSALÁD
- BETYÁRSEREG
- KÁRPÁTIA ZENEKAR
- ROMANTIKUS ERŐSZAK ZENEKAR
- KULCSTARTÓ,MEDÁL
- KITŰZŐ-JELVÉNY
- NYAKKENDŐTŰ
- TÁRSASJÁTÉK
- AJÁNDÉK
- ZÁSZLÓ
- Kifutó termékek
- Nyílvesszők
- AKCIÓS TERMÉKEK
- LEÉRTÉKELT KÖNYVEK
- Trianon 100
- HANGHORDOZÓK-CD
- Folyóiratok
- Réz medál
- HUNYADI
Termékajánló
Hírek
2020.06.04
Termék részletek
A Tisza-család szakácskönyve - Patay László
A Tisza szakácskönyv különös érték, aminek azonban nehéz a műfaját meghatározni. Kultúrtörténet? Manapság is használható gyakorlati fogódzó a jó ízeket kedvelő, a hivatásos vendéglátó, vagy a sajnos oly kevés idővel rendelkező modern "háziasszony számára? Kísérlet a magyar ízek,egykori étkezési kultúránk helyreállítására, útkeresés a hazai étkezési rend s a modern konyha összehangolására? Mindez egyszerre! Tekinthetjük a Zrínyiek reánk maradt konyhai könyve, a Bornemisza Anna fejedelem-asszony számára összeállított Szakáts könyv , illetve Apor Péter által ránk hagyományozott, no meg a XVIII.-XIX.századbéli egyéb jeles ínyenci feljegyzések "egyenes" folytatásának. A magyar múlt szinte-kiveszett középnemesi konyhaművészetének mintegy véletlenül fenn-maradó, ám a pernye alatt mindvégig hamvadó kései parazsának is, mely most, hogy előkotortuk, szépen fényleni kezdett.
-
Cikkszám 815845